13. Dani smokava: Povratak tradiciji uz jedinstveni gastro užitak!

ČLANCI
26.8.2019. 9:13:08

13. Dani smokava: Povratak tradiciji uz jedinstveni gastro užitak!
I ove godine, krajem ljeta, iznova je u fokusu smokva. Svi ljubitelji ove plemenite mediteranske voćke na kojoj su odrastali naši stari tako će između 30. kolovoza i 01. rujna ponovo doći na svoje, kada se u Krku priređuje gastro manifestacija koja će uz prodajnu izložbu proizvoda od smokava, također, ponuditi zanimljive edukativno-kreativne i kulturno-zabavne sadržaje.

Osim toga, u isto vrijeme, četrnaest ugostiteljskih objekata s područja Grada Krka služit će maštovita slatka i slana jela temeljena na plodu ove nutricionistički vrijedne voćke, poput kolača, palačinki, torti ili sladoleda od smokava (i sa smokvama), sušenih smokava na kremi od mascarponea i cimeta, krostate sa smokvinim pekmezom, šurlica sa škampima i smokvama, steaka u umaku od suhih smokava, mesne štruce punjene domaćim sirom i smokvama, bifteka u umaku od smokava, paštete od pršuta i smokava ili pizze sa smokvama.
 
Za kulturno-zabavni dio programa redom su zaduženi Gradska glazba Krk, Klapa Nono, Dječji pjevački zbor Mići Boduli, Klapa Kaštadi, Gradski zbor Krk i grupa Don Demižon & Ego3pizze koji će na Veloj placi u kasnijim poslijepodnevnim satima biti združeni s gotovo cjelodnevnim mini-sajmom.
 
Za sve kreativce tu su i dvije radionice: jedna posvećena izradi marmelade od smokava, a druga modeliranju glinenih smokava. Edukativni dio manifestacije iznova je povjeren Željku Prgometu koji će u srijedu, 11. rujna, u Velikoj gradskoj vijećnici održati predavanje na temu Stanje i perspektive uzgoja smokava u Republici Hrvatskoj, zajedno s osvrtom na VI. Međunarodni kongres o smokvama (koji se će se u Rovinju odvijati između 02. i 09. rujna), nakon čega slijedi podjela smokvinih sadnica s mogućnošću konzultacija.

Organizaciju 13. po redu Dana smokava iznova potpisuje Turistička zajednica Grada Krka, koja je za vođenje radionica zadužila članove Udruge Opatija Art i djelatnike Koktel bara Volsonis.

Program 13. Dana smokava: 

30. kolovoza (petak), Vela placa; Koktel bar Volonis 
  • 10.00 - 22.00, prodajna izložba proizvoda od smokava
  • 11.00 - 13.00, radionica izrade marmelade od smokava (Koktel bar Volonis)
  • 18.00 - 20.00, radionica modeliranja glinenih smokava
  • 20.00, nastup Gradske glazbe Krk 
31. kolovoza (subota), Vela placa 
  • 10.00 - 22.00, prodajna izložba proizvoda od smokava
  • 18.00 - 20.00, radionica modeliranja glinenih smokava
  • 19.00, nastup Klape Nono
  • 20.00, nastup Dječjeg pjevačkog zbora Mići Boduli
  • 21.00, nastup Klape Kaštadi 
01. rujna (nedjelja), Vela placa 
  • 10.00 - 22.00, prodajna izložba proizvoda od smokava
  • 18.00 - 20.00, radionica modeliranja glinenih smokava
  • 19.00, nastup Gradskog zbora Krk
  • 20.00, nastup grupe Don Demižon & Ego3pizze 
11. rujna (srijeda), Velika gradska vijećnica 

16.00 - predavanje Željka Prgometa na temu Stanje i perspektive uzgoja smokava u Republici Hrvatskoj, zajedno s osvrtom na VI. Međunarodni kongres o smokvama (koji se će se u Rovinju odvijati između 02. i 09. rujna), nakon čega slijedi podjela smokvinih sadnica s mogućnošću konzultacija 

Ugostiteljski objekti u kojima će se spravljati maštovita (slatka i slana) jela od smokava: 

Grad Krk: 
  1. Restoran Oliva (svinjski lungić u umaku od smokava; šurlice sa smokvama i gorgonzolom; krostata od smokava)
  2. Caffettaria XVIII st. (svježe smokve; sladoled sa smokvama; kupovi sa smokvama; cheesecake sa smokvama)
  3. Restoran Citta Vechia Krk (razna slana i slatka jela sa smokvama)
  4. Casa del Padrone (krostata od smokava; torta Krčka kneginja; kolač Ledeni vjetar sa smokvama; sladoled od smokava; torta od smokava; smokvenjak)
  5. Koktel bar Volsonis (palačinke i krostate s domaćim pekmezom od smokava)
  6. Restoran Harbour (steak u umaku od suhih smokava; šurlice sa škampima i smokvama)
  7. Pizzerija Mala vrata (pizza sa smokvama)
  8. Restoran Karaka (sušene smokve na kremi od mascarponea i cimeta s prhkim tijestom)
  9. Caffe bar Vela placa (prirodni sladoled od smokava) 
Milohnići: 
  1. Konoba Pud brest (smokvenjak; mesna štruca punjenja domaćim sirom i smokvama; palačinke u šatou sa smokvama)
  2. Konoba Pod prevolt (palačinke i kolači sa smokvama) 
Vrh: 
  1. Konoba Kuće krčkog pršuta (pašteta od pršuta i smokava; desert od smokava)
  2. Konoba Marija (razna jela sa smokvama) 
Glavotok: 
  1. Trattoria Glavotok (krčke šurlice s puretinom i smokvama; biftek u umaku od smokava i zelenog papra s kroketima; pizza Veglia - rajčice, sir, pršut, suhe smokve, masline)
Link na stranicu eventa pronađite ovdje.
 
Letak za ovu gastro manifestaciju preuzmite ovdje.
 
(l:krk.hr)

Komentiraj


OSTALI SADRŽAJ
Želiš da i tvoja tvrtka bude na eKvarner.info? Imate tvrtku na Kvarneru? Javite nam se i budite dio poduzetničkog portala!

Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Za nastavak korištenja web stranice kliknite na "Slažem se". Postavke kolačića mogu se konfigurirati u vašem web pregledniku, a više informacija potražite ovdje. Slažem se