O nama
Najbolja janjetina iz krušne peći priprema se u Konobi Bukaleta u Loznatima na Cresu!
Konoba Bukaleta, u Loznatima na Cresu, nudi najbolju janjetinu na otoku . Poznati smo po ukusnoj hrani i obiteljskoj tradiciji pripremanja jela započeta još 1980. godine. Kod nas očekuju brojni domaći specijaliteti pripremljeni po tradicionalnim recepturama.
Janjetina iz krušne peći, s roštilja ili pohana
U Taverni Bukaleta janjetinu pripremamo na nekoliko načina. Pečemo je prema tradicionalnom obiteljskom receptu u krušnoj peći, ali je možete kušati i s roštilja ili pohanu.
Ako se ne možete odlučiti između ova tri specijaliteta, naručite naš pladanj s janjetinom i uživajte u svim okusima. U ponudi su i domaći njoki s janjećim gulašom te janjeća jetrica s roštilja.
Nazovite nas i rezervirajte svoj stol!
EN
The best lamb on Cres is served at Bukaleta Tavern in Loznati
Bukaleta Tavern in Loznati on the island of Cres is renowned for serving some of the finest lamb on the island. Here, you'll find a variety of local specialties prepared according to traditional recipes. A warm and welcoming atmosphere, friendly staff, and a rich menu featuring locally raised lamb are all excellent reasons to visit us.
Whether you're a true lamb lover or simply looking for authentic island cuisine, you're sure to leave satisfied. If you're in the mood for homemade pasta, don't miss our fuži pasta with olive oil and sage.
Alongside our homemade prosciutto, cheese, and fresh ricotta, we also serve freshly baked homemade bread. And be sure to save room for dessert after your starter and main course. We offer traditional local sweets, including Olinta, a unique delicacy made with dried figs, raisins, and lamb fat.
Lamn roasted, grilled or breaded
At Bukaleta Tavern, you can enjoy lamb prepared in several delicious ways. We cook it according to our traditional family recipe in a wood-fired oven, as well as grilled or breaded.
If you can't decide which preparation to choose, order our Lamb Platter and enjoy all three specialties in one meal. We also serve homemade gnocchi with lamb stew and roasted lamb liver.
Call us to reserve your table !
Djelatnosti
- Najbolja janjetina na Cresu
- Najbolja janjetina na Cresu
- Janjetina s roštilja
- Pečena janjetina
- Janje na braceletu
- janjetina
- Loznati
- Cres
Proizvodi i usluge
IT
Il miglior agnello dell'isola di Cres si gusta alla Taverna Bukaleta
La Taverna Bukaleta, situata a Loznati sull'isola di Cres, è rinomata per servire uno dei migliori piatti di agnello dell'isola. Qui potrete assaporare numerose specialità locali preparate secondo le ricette della tradizione.
L'atmosfera accogliente, il personale cordiale e un ricco menù con agnello allevato localmente sono ottimi motivi per farci visita. Che siate amanti dell'agnello o semplicemente desideriate scoprire la cucina autentica dell'isola, da noi non andrete via delusi. Se amate la pasta fatta in casa, non perdete i nostri fuži con olio d'oliva e salvia.
Oltre al prosciutto crudo, ai formaggi e alla ricotta fatti in casa, serviamo anche pane casereccio appena sfornato. Dopo l'antipasto e il piatto principale, lasciate un po' di spazio per il dessert: proponiamo infatti dolci tipici dell'isola, come l'Olinto, preparato con fichi secchi, uvetta e grasso di agnello.
Agnello al forno, alla griglia o impanato
Alla Taverna Bukaleta potrete gustare l'agnello preparato in diversi modi. Lo cuciniamo secondo la tradizionale ricetta di famiglia, cotto nel forno a legna, ma anche alla griglia o impanato.
Se non riuscite a scegliere tra queste tre specialità, ordinate il nostro piatto misto di agnello e assaggiatele tutte. Serviamo inoltre gnocchi fatti in casa con ragù di agnello e fegato di agnello alla griglia.
Chiamateci per prenotare il vostro tavolo!
DE
Das beste Lamm auf Cres wird in der Taverne Bukaleta serviert
Die Taverne Bukaleta in Loznati auf der Insel Cres ist bekannt für das beste Lamm der Insel. Hier finden Sie zahlreiche regionale Spezialitäten, die nach traditionellen Rezepten zubereitet werden.
Eine gemütliche Atmosphäre, freundliches Personal und eine abwechslungsreiche Speisekarte mit Lamm aus regionaler Aufzucht sind gute Gründe, uns zu besuchen. Ganz gleich, ob Sie ein Liebhaber von Lammfleisch sind oder einfach die authentische Küche der Insel genießen möchten – bei uns werden Sie garantiert satt.
Wenn Sie hausgemachte Pasta mögen, sollten Sie unbedingt unsere Fuži mit Olivenöl und Salbei probieren.
Neben hausgemachtem Schinken, Käse und frischem Schafskäse servieren wir auch frisch gebackenes, hausgemachtes Brot. Lassen Sie nach der Vorspeise und dem Hauptgericht unbedingt noch Platz für ein Dessert, denn wir bieten traditionelle Spezialitäten der Insel an, darunter Olinta, eine typische Süßspeise aus getrockneten Feigen, Rosinen und Lammfett.
