O nama
HR
Konoba Gromača, Cres: Janjetina pod pekom, porchetta, maialino allo spiedo, Lamm am Spieß
Konoba Gromača nalazi se u mjestu Belej na otoku Cresu na glavnoj prometnici Cres - Mali Lošinj, 30 km od trajektnog pristaništa Merag ili 50 kn od trajektnog pristaništa Porozine.
Naše goste oduševljavaju domaća jela i vina, posebice janjetina pod pekom i odojak na žaru. Terasa okružena prirodom ima 60 sjedećih mjesta, a more je toliko blizu da ljeti možete osjetiti miris soli. Interijer konobe Gromača može smjestiti 40 osoba, a uređen je u tradicionalnom stilu i predstavlja idealnu atmosferu za hladne zimske dane.
Naše goste oduševljavaju domaća jela i vina, posebice janjetina pod pekom i odojak na žaru. Terasa okružena prirodom ima 60 sjedećih mjesta, a more je toliko blizu da ljeti možete osjetiti miris soli. Interijer konobe Gromača može smjestiti 40 osoba, a uređen je u tradicionalnom stilu i predstavlja idealnu atmosferu za hladne zimske dane.
Osim specijaliteta kuće, kod nas možete kušati i mesna jela kao što su bečki odrezak, ćevapčići, pljeskavice, ražnjići, kotleti, miješano meso, ili pak morske delicije: riba, lignje na žaru, frigane ili punjene, škampi na žaru ili buzaru...
Na Cresu smo poznati po dugogodišnjem radu i profesionalnom osoblju, a naše iskustvo i kvalitetu vidjet ćete na svojim tanjurima.
Na Cresu smo poznati po dugogodišnjem radu i profesionalnom osoblju, a naše iskustvo i kvalitetu vidjet ćete na svojim tanjurima.
Janjetina pod pekom i odojak na ražnju Cres, Lošinj
Specijaliteti kuće, poznati po cijelom Cresu i Malom Lošinju, su janjetina pod pekom i odojak na ražnju. Tradicionalni način pripreme kod kojeg se hrana napola peče, a napola kuha u svojim sokovima, a rezultat je meso posebnog ukusa i mirisa od kojih rastu zazubice.
Meso je začinjeno marinadom za koju čuvamo tajni recept, a na vama je da kušate i uvjerite se zašto su upravo janjetina pod pekom i odojak na ražnju odabrani kao najbolja jela u konobi Gromača!
Meso je začinjeno marinadom za koju čuvamo tajni recept, a na vama je da kušate i uvjerite se zašto su upravo janjetina pod pekom i odojak na ražnju odabrani kao najbolja jela u konobi Gromača!
Djelatnosti
Proizvodi i usluge
- Domaća janjetina pod pekom
- Odojak na ražnju
- Domaći njoki
- Riblja jela
- Domaći sir, pršut, skuta, kruh
- Domaće vino poznatih vinara
- Sladoled
IT
Porchetta | Maialino allo spiedo, Cres
Taverna Gromača si trova a Belej sull'isola di Cres, sulla strada principale Cres - Lussinpiccolo.
Se sei un appassionato delle grigliate, sicuramente amerai la nostra porchetta! Forse ci vuole molto tempo per preparare il maialino allo spiedo, ma il risultato e la carne buonissima e morbida.
Offriamo anche piatti di carne come bistecca alla milanese, ćevapčići, pljeskavice, spiedini, cotolette, portata di carne misto...
Die Tavernen Gromača befindet sich in Belej auf der Insel Cres an der Hauptstraße Cres - Mali Lošinj.
Die Spezialitäten des Hauses, die in ganz Cres und Mali Lošinj bekannt sind, sind Lamm am Spieß und Spanferkel. Die traditionelle Zubereitungsmethode besteht darin, dass die Lebensmittel in ihren Säften zur Hälfte gebacken und zur Hälfte gekocht werden. Das Ergebnis ist ein Fleisch mit einem bestimmten Geschmack und Aroma, aus dem die Zähne wachsen.
Offriamo anche piatti di carne come bistecca alla milanese, ćevapčići, pljeskavice, spiedini, cotolette, portata di carne misto...
Visitaci e scopri perché l'agnello e il maialino allo spiedo sono i migliori piatti della taverna Gromača a Cres!
DE
Lamm am Spieß, Spanferkel
Die Tavernen Gromača befindet sich in Belej auf der Insel Cres an der Hauptstraße Cres - Mali Lošinj.
Die Spezialitäten des Hauses, die in ganz Cres und Mali Lošinj bekannt sind, sind Lamm am Spieß und Spanferkel. Die traditionelle Zubereitungsmethode besteht darin, dass die Lebensmittel in ihren Säften zur Hälfte gebacken und zur Hälfte gekocht werden. Das Ergebnis ist ein Fleisch mit einem bestimmten Geschmack und Aroma, aus dem die Zähne wachsen.
Das Fleisch wird mit Marinade gewürzt, für die wir ein geheimes Rezept haben. Es liegt an Ihnen, zu probieren und zu sehen, warum Lamm am Spieß und Spanferkel als die besten Gerichte in der Gromača-Taverne ausgewählt wurden!
