Ri Gastro: Srdela je IN i Dani trešanja

NOVOSTI
29.5.2019. 8:58:04

Ri Gastro: Srdela je IN i Dani trešanja
Tako će prvi tjedan na jelovnicima zavladati neokrunjena kraljica mora – srdela, a potom slijedi slatka i sočna vjesnica ljeta – trešnja! Mediteranska dijeta kao način života i prehrane smatra se zlatnim standardom za duži i zdraviji život, a središnju ulogu u kulinarskoj tradiciji imaju maslinovo ulje, plava riba, obilje svježeg povrća i voća te vino. UNESCO ju je uvrstio na reprezentativnu listu svjetske nematerijalne kulturne baštine i time zaštitio po nutritivnoj vrijednosti, ali i kao životni stil po mjeri čovjeka.

Stoga Ri gastro i riječki ugostitelji nastavljaju priču o lokalnim i sezonskim namirnicama za zdravlje i užitak, a početak lipnja tradicionalno posvećuju plavoj ribi i trešnjama. Od 03. do 09. lipnja će na jelovnicima riječkih ugostiteljskih objekata zavladati srdela, sitna plava riba, ali iznimno nutritivno bogata i velikog gastronomskog potencijala. Potom, od 10. do 16. lipnja slijedi trešnja, najukusnija i najzdravija upravo u vrijeme proslave sv. Vida, zaštitnika grada Rijeke. Možete ju kušati svježu, u slasticama ili ponekim slanim jelima. Sve će biti popraćeno stručnim predavanjima o mediteranskoj prehrani za zdravlje i dugovječnost. 
 
 
(l:visitrijeka.hr)
 

Komentiraj


OSTALI SADRŽAJ
Želiš da i tvoja tvrtka bude na eKvarner.info? Imate tvrtku na Kvarneru? Javite nam se i budite dio poduzetničkog portala!

Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Za nastavak korištenja web stranice kliknite na "Slažem se". Postavke kolačića mogu se konfigurirati u vašem web pregledniku, a više informacija potražite ovdje. Slažem se