Za sve prave ljubitelje domaće hrane, Lošinj savršeno je mjesto za iskušati tradicionalna jela, posebice ona pripremljena od svježih morskih namirnica. Duž cijelog otoka pronaći ćete niz restorana i konoba koji na svom jelovniku nude specijalitete lošinjske kuhinje. 

Tradicionalna kuhinja Lošinja

Otok Lošinj svakom će posjetitelju ponuditi bogatu mediteransku kuhinju. Prepoznatljive karakteristike lošinjske kuhinje su brojni specijaliteti od morskih plodova, stari tradicionalni recepti s lokalnim aromatičnim biljem i maslinovim uljem. Brojni restorani na jelovniku imaju kvarnerska, istarska i dalmatinska jela, no svatko će vam preporučiti da kušate lokalnu lošinjsku kuhinju. 

Svaki pravi Lošinjanin zna kako uživati u domaćoj janjetini pod pekom, mesnim i ribljim jelima pripremljenima u umacima od mediteranskog začinskog bilja, slanim srdelama, rižotima, tjesteninama i salatama s plodovima mora, brodetima, svježoj ribi, škampima i lignjama na sto i jedan način... Donosimo vam nekoliko preporuka konoba i restorana s Lošinja u kojima ćete se najesti kao kralj!

Gostionica Marina

Gostionica Marina poznata je po svojim ribljim specijalitetima pripremljenima na tradicionalni način koju obitelj njeguje već gotovo pola stoljeća. Odmah pri ulasku osjetit ćete toplu obiteljsku atmosferu, a na tanjuru ćete pronaći pravu gastro čaroliju! U tradiciji ribljih specijaliteta možete guštati na velikoj terasi s pogledom na more. 

Konoba Corrado i ribarstvo

U blizini centra grada Malog Lošinja smještena je konoba Corrado i ribarstvo koja tradiciju ribarstva i pripreme ribljih specijaliteta prenosi s koljena na koljeno. Ponuda se bazira na vrhunskim ribljim specijalitetima  i morskim plodovima ulovljenima spretnim rukama njihovih ribara. 

Konoba Hajduk

Gostima konobe Hajduk ljubazno će osoblje rado preporučiti riblje specijalitete: svježu ribu, domaće lignje na razne načine, škampe, jastozi iz Jadranskog mora, riblje plate, dagnje, salate od hobotnice... Specijalitet konobe Hajduk je carpaccio, a možete se odlučiti na onaj mesni ili riblji. Osim izvrsnih ribljih specijaliteta, u konobi Hajduk možete kušati i janjetinu ili odojka s ražnja i mesa s roštilja. 

Restoran Nino

U restoranu Nino na Lošinju ponudit će vam obilne porcije jela na bazi ribe i mesa. Na jelovniku su i lokalno uzgojene namirnice. Svakako kušajte specijalitet restorana – riba na pekarski s krumpirom i maslinama!
(I: eKvarner.info)